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SWISS et le restaurant « IGNIV by Andreas Caminada »

Le chef Silvio Germann pour SWISS Taste of Switzerland

17 points au Gault&Millau, un étoile au Guide Michelin : Silvio Germann, élu chef de l’année 2019, émoustillera pendant trois mois les papilles des passagers sur les vols long-courriers avec ses succulentes créations culinaires. Dans le cadre du concept primé Taste of Switzerland, SWISS et le restaurant « IGNIV by Andreas Caminada » du Grand Resort Bad Ragaz proposent aux voyageurs des spécialités de la région de Saint-Gall. Mousse de truffe servie dans l’œuf et filet de morue noire à la nage de fruits de mer en SWISS First, ou sashimi de saumon Balik, crème à l’aneth et mijoté de veau au jus de légumes en SWISS Business : les succulents mets variés du célèbre chef Silvio Germann s’accompagnent d’un riche assortiment de fromages locaux et d’une sélection de vins raffinés.

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