Menu Button

Brussels Airlines wprowadza nowego szefa kuchni

Jako wiodący ambasador Belgii, Brussels Airlines ma przyjemność zaoferować gościom belgijską kuchnię międzynarodową.  Od listopada 2013 roku przewoźnik współpracuje z belgijskimi szefami kuchni wyróżnionymi gwiazdką Michelin, oferując najlepszą gastronomię na pokładzie. Te kreacje kulinarne można podziwiać w Klasie Biznes podczas podróży do Afryki, Ameryki Północnej i Bombaju.

W 2018 r. Linia lotnicza wprowadzi na scenę pierwszą belgijską szefową kuchni: Stéphanie Thunus z Belgii, uhonorowaną gwiazdką Michelina, z restauracji Au Gré du Vent w Seneffe, około półtorej godziny jazdy na południe od stolicy Belgii, Brukseli. Poza nagrodą Michelin Star w 2013 r. szefowa kuchni, Thunus, została również nominowana do tytułu najlepszego szefa kuchni roku 2014 w Belgii. Serwując klasyczne belgijsko-francuskie menu z odrobiną nowoczesności oraz subtelnymi ukłonami w kierunku nowych trendów Thunus preferuje produkty sezonowe ze swojego regionu i co sześć tygodni  oferuje w swojej restauracji nowe kulinarne kreacje.

Podczas projektowania dla Brussels Airlines belgijskiego menu w stylu Michelin szefowa kuchni Thunus wykazała się taką samą starannością i uwagą, jak w jej wielokrotnie nagradzanej restauracji, pracując z szeroką gamą doskonałych składników, wśród których znalazły się krewetki Nobashi, cielęce policzki i ciemna czekolada.

Więcej informacji

Dane z dnia:

Powrót