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SWISS e o “IGNIV by Andreas Caminada”

Cozinheiro com estrelas Silvio Germann para a SWISS Taste of Switzerland

Silvio Germann, cozinheiro do ano em 2019, galardoado com 17 pontos Gault&Millau e uma estrela Guide Michelin, durante três meses irá mimar os passageiros de voos de longo curso com as suas criações culinárias. No âmbito do conceito premiado SWISS Taste of Switzerland, a SWISS e o restaurante IGNIV by Andreas Caminada, no Grand Resort Bad Ragaz, apresentam especialidades da região de St. Gallen. Musse de trufas em ovo e lombo de peixe-carvão-do-pacífico salteado com nage de frutos do mar em SWISS First ou sashimi de salmão balik com creme de endro e ragu de vitela estufada em sumo de legumes em SWISS Business – as degustações das artes culinárias de Silvio Germann são diversificadas e são acompanhadas por sugestões de queijos e vinhos locais.

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